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Dessert pudding banane et semoule aux fleurs de lavande

Dessert pudding banane et semoule aux fleurs de lavande

Passer les bananes dans un bol, ajouter le fromage blanc, 4 œufs, la semoule, les fleurs de lavande et mélanger jusqu'à l'obtention d'une composition crémeuse. Beurrer une poêle avec du beurre, ajouter la composition et mettre au four préchauffé à 180 degrés. Au bout de 10 minutes, sortez la plaque du four et graissez la composition avec de la crème sure mélangée aux 2 autres œufs. Cuire à nouveau pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Servir nature ou avec de la confiture de rhubarbe (ou toute autre confiture). Bon appétit!


Graines de chia, le miracle dans une graine

IL N'EST PAS CONSOMMÉ QUOTIDIENNEMENT, COMME AUCUN ALIMENT CONSIDÉRÉ SAIN.
SEUL LE CI-DESSOUS PEUT ÊTRE CONSOMMÉ QUOTIDIENNEMENT :

Les graines de chia sont parmi les plus petites graines au monde, mais avec des propriétés exceptionnellement complexes : elles sont riches en minéraux, acides oméga-3, antioxydants et enfin, en protéines complexes. Les graines font partie de la famille de la sauge et sont mentionnées depuis le XVIe siècle dans les documents aztèques & # 8211 Codex Mendoza & # 8211 prétendant être les sources d'énergie et de puissance les plus complexes. Ils peuvent avoir deux couleurs, beige et marron foncé, mais les deux variantes sont extraordinaires.

Ils peuvent être consommés au maximum 2 à 3 fois par semaine sous différentes formes & # 8211 tels que ajoutés dans des smoothies, des puddings préparés, dans des pains crus, dans des salades & # 8211 ou les saupoudrer dans des céréales du matin, etc.

Consommez du chia 2 à 3 fois par semaine mais essayez tout de même de ne pas en consommer quotidiennement, car le corps a besoin d'une grande diversité de nutriments, ce qui aidera à assimiler les nutriments contenus dans cette graine miraculeuse. Assurez une diversité dans votre alimentation et ne vous concentrez pas sur un seul ingrédient sain, car le corps a également besoin d'autres nutriments.

  1. Ils contiennent 5 fois plus de calcium que le lait (plus du magnésium et du bore qui facilitent le transfert du calcium vers les os). 2 cuillères à soupe contiennent environ 180 mg de calcium, ce qui est très important pour les besoins quotidiens. Il contient également 96 mg, soit 30% de la quantité nécessaire à la plupart des gens.
  2. Ils contiennent 3 fois plus d'antioxydants que les myrtilles.
  3. Ils contiennent 3 fois plus de fer que les épinards.
  4. Ils contiennent 3 fois plus de fibres que l'avoine.
  5. Ils sont une source complexe de protéines, contenant tous les acides aminés essentiels sous une forme extrêmement facile à digérer.
  6. Elles contiennent 2 fois plus de potassium que les bananes.
  7. Elles contiennent plus d'oméga 3 et 6 que les graines de lin et rancissent moins facilement. Ils doivent toujours être conservés au réfrigérateur, ainsi que toutes les graines et noix. Voir ici la raison.
  8. De plus, ils sont une excellente source d'énergie & # 8211 surtout pour les sportifs & # 8211 et une petite quantité donne la satiété.
  9. Aide le corps à éliminer les kilos en trop et coupe l'appétit.
  10. Il aide l'organisme à soutenir et reconstruire ses muscles pendant l'effort, pendant la grossesse mais aussi après l'accouchement, car il aide à régénérer la membrane.
  11. Ils augmentent la lactation et constituent une source compacte de nutriments pour les enfants de tous âges.
  12. Ils n'ont pas de goût et absorbent l'eau très facilement, se transformant en moins de 10 minutes en un pudding dense.
  13. Ils sont faciles à digérer et immédiatement après ingestion, ils sont transportés et utilisés par les cellules de notre corps.
  14. De plus, ils étaient utilisés par les Indiens et les missionnaires pour panser les plaies, accélérer la guérison et prévenir les infections. Ils les utilisaient également pour éliminer les infections oculaires et pour clarifier les yeux, en plaçant simplement deux graines dans les yeux.
  15. Ils ont une faible teneur en glucides et la plupart des glucides du chia sont composés de fibres, ce qui signifie qu'aucun des glucides n'est du sucre ou de l'amidon.

Comme je l'ai dit, ils peuvent être consommés sous différentes formes, mais je les préfère sous la forme de la fameuse recette de pudding ou „icre”.

Pudding de chia cru

  • Portions : 1-2
  • Durée: 10 minutes
  • Difficulté: facile

Mode d'emploi : Le lait d'amande se prépare comme ici et la pâte de dattes est très simple à réaliser : 5-6 dattes sans pépins sont mélangées avec du lait d'amande ou de sésame, ou de l'eau. Ajouter tous les ingrédients dans une tasse et mélanger pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent gélatineux. Vous pouvez ajouter des fruits frais ou secs comme des framboises, des abricots, des pêches, des bananes, des kiwis, des mangues, etc..


Quels ingrédients utilisons-nous à Overnight Oats ou à la bouillie?

Les couches alternatives de ces pots sont composées de céréales, d'une partie humide (lait ou jus de fruits) et de morceaux de fruits, noix, etc.

  • Flocons de céréales : avoine, blé, seigle, riz ou un mélange d'entre eux
  • Lait frais, yaourt, sana, kéfir, lait fouetté, fromage à la crème, fromage à la crème, fromage cottage
  • Lait de soja, noix de coco, riz, noix de cajou, amandes
  • Jus de fruits naturels
  • Fruits frais de saison
  • Noix, noisettes, amandes
  • Articles croustillants (flocons de noix de coco, bananes déshydratées, gouttes de chocolat, céréales glacées)

Avoine signifie avoine mais vous pouvez aussi utiliser flocons d'autres céréales ou leurs mélanges. Il existe également des flocons de seigle, de blé, d'orge ou de riz expansé. Les flocons sont fins ou simples, plus épais. Les fines ramollissent plus vite.

laitier ils peuvent être frais (lait) ou fermentés (yaourt, lait fouetté, kéfir, sana, cream cheese, cream cheese, cottage cheese). Des alternatives telles que les amandes, le soja, le riz, la noix de coco, le lait de cajou, etc. peuvent également être utilisées avec succès.

Édulcorants supplémentaires peut être complètement absent. Si vous souhaitez toujours les utiliser, vous pouvez choisir entre le miel, le sirop d'érable ou d'agave, la cassonade, la mélasse ou le sucre nature.

D'autres composants humides peuvent être jus de fruits, jus de compote, sirops légèrement sucrés, etc. La farine d'avoine s'y ramollit également très bien.

Dans le chapitre des fruits Je dirais qu'il serait bon de s'orienter en fonction de la saison. En été, nous n'avons pas de limites & # 8230 Nous avons à disposition des cerises, des griottes, des abricots, des framboises, des fraises, des pêches aux melons, des légumes verts, des raisins, des baies, etc. En hiver on le trouve sur le marché Agrumes (oranges, mandarines, pamplemousses, hachis, bonbons, etc.) et des fruits déshydratés (dattes, figues, abricots, prunes, canneberges, raisins secs, fruits exotiques). Les fruits peuvent être coupés en tranches, en cubes ou transformés en en purée (avec mixeur ou robot).

Aussi en hiver, nous pouvons faire appel fruits surgelés ou à compote. Même pas de fruits de Chérie ça ne fait pas de mal s'il n'y en a pas trop.

Avec fruits exotiques frais, nous pouvons créer des pots d'avoine de nuit très savoureux et parfumés ! Par exemple avec des bananes, de la grenade, de la mangue, de l'ananas, de la papaye ou de la noix de coco fraîche.

Aussi, articles croustillants ils donnent une saveur particulière à ces mélanges. Les noix et les noisettes sont également les bienvenues et peuvent être utilisées dans n'importe quelle combinaison. Les flocons de noix de coco et les tranches de banane déshydratée (chips) donnent une texture très farineuse. Il en va de même des céréales spéciales glacées au chocolat ou aux gouttes de chocolat noir. Ils ne seront saupoudrés que le lendemain, avant le départ.

Attention aux calories ! Si vous êtes au régime, mieux vaut ne pas en abuser avec des éléments sucrés (fruits déshydratés ou croquants).


Dessert pudding banane et semoule aux fleurs de lavande - Recettes

Une orange s'est écrasée, mais pas dans la zone navale mais dans un pot :).

Et maintenant, je veux que tu sois honnête avec moi pour être celui qui lève la main de quelqu'un qui n'aime pas les crêpes, parce que qui n'a pas mangé de crêpes. désolé c'était l'allégation de lait covasit :))

Fini les blagues, passons aux choses sérieuses qui ne plaisantent pas avec la nourriture.

Et laissez-moi vous dire ce que nous a provoqué Iuliana dans le Brave Chef dans la section sucrée.
Iuliana a choisi une recette de Pancakes aux oranges, une recette facile et délicieuse et quand je dis délicieux je ne plaisante pas, car ils étaient non seulement à mon goût mais aussi au goût de l'homme de la dotation amateur de pancakes mais fan de classique Crêpes.

Je ne sais même pas combien de crêpes sont sorties.

300 jus d'orange (tomates)
2 oeufs
50g de beurre fondu
2 lg de sucre vanillé (avec de la lavande)
200 gr de farine (instantanée)
1 la poudre cuite
1 pincée de sel

Mélangez le jus d'orange fraîchement pressé, le beurre fondu (à laisser refroidir), les œufs battus, puis mélangez les ingrédients secs : farine, levure chimique, sucre et sel.

J'ai opté pour le sucre vanillé aux fleurs de lavande réalisé par mes soins.

Mettre les ingrédients secs sur les liquides et bien mélanger pour ne pas faire de grumeaux.J'ai laissé reposer environ 10 minutes.

Mettez une poêle sur le feu et graissez-la avec de l'huile, quand elle chauffe, versez un demi polish de la composition (je fais 2-3 crêpes à la fois), laissez faire d'un côté (jusqu'à ce qu'il se détache de la poêle), puis retournez en faisant attention à ne pas surchauffer le feu et à ne pas le brûler puis rester cru au milieu.

Quand ils étaient prêts, je les ai servis avec des filets d'orange, du miel et semés sucrés au sucre de lavande.


Dessert pudding banane et semoule aux fleurs de lavande - Recettes

Les assiettes colorées nous attirent comme les fleurs joliment ouvertes attirent les abeilles. Je pense déjà aux jardins pleins de fleurs parfumées, aux arbres chargés de petites fleurs délicates, dont je tirerai plus tard les fruits. Je ne sais pas pourquoi je me sens si nostalgique et je pense au printemps, car en même temps j'aimerais m'arrêter pour nous rendre visite en hiver. C'est vrai que pas cet hiver avec du brouillard et pas de neige. Je veux que tout soit blanc, immaculé, pour pouvoir skier, qu'il y ait du soleil ! Oui, ça manque ! Qu'il fasse beau. Comme il y a quelques jours, je ne l'ai pas beaucoup vu, et les combinaisons d'hiver attendent toujours son tour dans le placard. Maintenant, passant du temps au temps de cuisson, j'ai traversé les saisons magnifiquement, à partir du bol coloré que j'ai disposé devant vos yeux. Voyons donc de quoi il s'agit.


N e c e s a r e :
1 poitrine de poulet
400g de petits pois
1 oignon blanc
200g de poivrons au four
150 ml de bouillon
1 cuillère à café d'ail granulé
1 cuillère à café de bouée
sel
poivre noir moulu
huile de tournesol.

P r é p a r a r e :
J'ai d'abord préparé les légumes, puis je les ai mis sur le feu un à un. J'ai coupé l'oignon en julienne.

. et la poitrine de poulet en dés, qui est sortie avec mes bords si tranchants parce qu'elle était encore congelée.

J'ai coupé le poivron cuit en lanières.

Ensuite, je suis passé à la vraie cuisson, une opération que j'ai effectuée dans ma grande casserole profonde en acier inoxydable. J'ai fait durcir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

J'ai ajouté la viande aux cubes et je l'ai retournée de tous les côtés pendant environ 3-4 minutes.

J'ai assaisonné avec de l'ail, du paprika, du sel et du poivre et j'ai laissé mijoter encore 2-3 minutes.

J'ai également mis les petits pois surgelés, baissé le feu et laissé le tout sous le couvercle pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que les petits pois aient ramolli.

J'ai fait en sorte de mélanger de temps en temps. :)

J'ai aussi mis le poivre au four et j'ai ajouté du bouillon, je l'ai mélangé et j'ai laissé mijoter environ 5 minutes, pour laisser pénétrer les saveurs.


Le blog de Nely

INGRÉDIENT:
CRÊPES
1l de lait
3 oeufs
600-700 gr. farine
1 cuillère à soupe de sucre
essence de vanille
1 pincée de sel
1 tasse d'eau minérale
CRÈME
1 sachet de pudding à la vanille (Dr.Qetker)
500 ml de lait
6 cuillères à soupe de sucre
DÉCOR:
1 sachet de crème fouettée (Dr.Qetker)
200 ml de lait
confiture de myrtilles

PRÉPARATION:
CRÊPES
Chauffer très peu le lait, ajouter le sucre, l'essence de vanille, le sel, l'eau minérale et les œufs, bien battre au fouet puis incorporer progressivement la farine et mélanger jusqu'à disparition de tous les grumeaux. A l'aide d'un polish, sortez-le de la composition, mettez-le dans la poêle (de préférence en téflon) bien chauffée et graissée avec un peu d'huile, puis tournez la poêle pour que la pâte s'étale uniformément sur sa surface. Marron des deux côtés. Continuez le processus jusqu'à ce que la pâte soit terminée. Pour ceux au cacao, stopper la composition en ajoutant 1 cuillère à café de cacao tamisé (selon la quantité arrêtée), bien mélanger puis enfourner comme les autres.
CRÈME et FRAIS
La crème et la crème fouettée sont préparées selon les instructions sur l'enveloppe. Lorsque la crème est prête, laissez-la refroidir un peu puis remplissez les crêpes. Garnir de crème fouettée et de confiture de canneberges.
BON APPÉTIT!


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Recettes de confitures pour l'automne-hiver

préparation de confiture de canneberges
La confiture est un plat nutritif qui vous donne la possibilité d'utiliser vos fruits préférés dans l'un des aliments les plus sains. La confiture est un produit naturel sain, souvent recommandé comme traitement naturel pour divers maux, des problèmes immunitaires aux problèmes d'estomac. La préparation contient de nombreuses vitamines et peut être utilisée dans de nombreux plats : meringues, muffins, papanas, crêpes, gâteaux, boulettes, semoule, petits pains, fruits mûrs, tartes, beignets, gâteaux, etc. [..] Autres informations sur : recettes, confitures, conserves, recettes d'automne, recettes de confitures

Confiture de concombre ! recette simple et rapide

préparation de confiture de canneberges
Eh bien, la confiture peut être faite à partir de presque n'importe quoi ! Alors pourquoi ne pas faire une confiture de concombre ? Acasa.ro vous propose une recette simple et rapide pour une confiture de concombre : [..] Autres informations sur : confiture de légumes, confiture de concombre, confiture maison, confiture

Confiture d'ananas

préparation de confiture de canneberges
La confiture d'ananas convient aux desserts raffinés. Vous pouvez également l'utiliser pour les gâteaux et autres plats de fête [..] Autres informations sur : confiture, ananas, citron, sucre

Shake aux myrtilles

préparation de confiture de canneberges
Si vous souhaitez préparer une recette unique avec des myrtilles, préparez un shake aux myrtilles. Le goût aigre-doux donné par le mélange de myrtilles et de crème glacée, servi dans des verres froids, vous rafraîchira pendant l'été [..] Autres informations sur: shake, myrtilles, crème glacée

Cocktail de myrtilles au champagne

préparation de confiture de canneberges
Si vous aimez les myrtilles, utilisez-les pour un cocktail festif. Cette boisson convient à tout événement spécial. Vous n'avez besoin que de trois ingrédients et vous pourrez obtenir cette préparation en moins de 5 minutes. [..] Autres informations sur : myrtilles, cocktail, champagne, recettes, boissons, recettes de myrtilles

Chefs célèbres : Martha Stewart - Mini-tartes aigre-douce aux bleuets

préparation de confiture de canneberges
Nous continuons la série "Famous Chefs" et nous vous présentons aujourd'hui une délicieuse recette de mini tartes aux myrtilles, en suivant une recette de la bien-aimée Martha Stewart. Les myrtilles sont les baies parfaites pour un dessert chaud lors des froides journées d'automne. Ils sont pleins de vitamines et ont un arôme incomparable. Sans parler de l'odeur aigre-douce qui entoure votre cuisine. [..] Autres informations sur: martha stewart, recettes Martha Stewart, myrtilles, tartes, chefs célèbres, mini tartes


24/12/2011 - Conseils aux parents - Vues : 1 411

Notre ami Crinutz propose à chacun un gâteau spécial, frais et avec des ingrédients sains avec des bananes, des oranges, des raisins secs et de la crème fouettée. Il n'est pas difficile à préparer et la famille sera ravie d'un tel dessert lors des prochains repas de fête. Cependant, il peut être préparé en toute saison.

Pour le dessus : 6 œufs / 6 cuillères à soupe de sucre / 6 cuillères à soupe de farine / 1 sachet de levure chimique

Pour la crème : 250 ml de crème liquide / deux bananes / une orange / 100 grammes de raisins secs / 3 œufs / 100 ml de lait


La cuisine d'Oana

Mettre les perles de tapioca dans le lait et laisser reposer 30 minutes puis faire bouillir avec 2 cuillères à soupe de sucre et l'essence de vanille. Faire bouillir à feu doux pendant 30 minutes en remuant constamment. Les perles doivent devenir transparentes et la composition se liera. Il faut laisser refroidir la composition puis ajouter les jaunes puis les blancs d'œufs battus. Enfournez quelques minutes et le pudding au tapioca est prêt.

9 commentaires :

Cette recette est intéressante, je n'ai jamais essayé le tapioca, quel goût a-t-il ? Je vous invite sur mon blog pour décrocher un prix, si vous ne l'avez pas déjà reçu pour le nombre de bonnes recettes que vous réalisez !

Quelle farine est du pudding. et à quoi ressemblent les perles dans la composition. Super. Un prix t'attend chez moi, Oana. Bon week end!!

Il est entré dans la liste TO DO car c'est trop attractif :).

Si vous avez le temps, sachez que ce serait un prix pour vous :)

Je ne suis pas entré sur le blog pendant 3 jours et j'ai reçu trois beaux prix. Merci aux filles et promis je viendrai les chercher dès mon retour de vacances. c'est-à-dire jeudi. Merci et bisous à tous.

Tiens, regarde, une récompense t'attend chez moi aussi ! J'ai hâte de te voir à ton retour de vacances !

Bonjour Oana,
Les photos sont magnifiques, je veux le verre. Délicieux!
Des récompenses vous attendent également sur mon site, à votre retour de vacances. câlins et bisous

Très belles photos, mais j'ai une question. Je n'ai vu de tapioca nulle part, où peut-on en acheter ?

Le tapioca peut être trouvé dans n'importe quel magasin Plafar ou dans les magasins d'aliments naturels. C'est bon marché, sur un sac de 500 grammes, j'ai payé 5,5 RON.

Où trouver des perles de tapioca ? J'avais aussi une recette avec quelque chose comme ça mais j'ai cherché dans tous les supermarchés et je n'ai toujours rien trouvé !