Briose Dukan

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Après que la famille ait apprécié "Poulet croustillant et parfumé", j'ai également fait une portion de muffins... :)) qui a également été servie par ma demoiselle.

un œuf
2 cuillères à soupe de son d'avoine
1 cuillère à soupe de son de blé
1 cuillère à soupe d'édulcorant en poudre (Clio)
1 cuillère à café de cacao
une demi cuillère à café de levure chimique
essence de rhum
une pincée de sel
2 cuillères à soupe d'eau froide

Portions : 1

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Briose Dukan :

Mettre tous les ingrédients secs dans un bol et mélanger. Dans un autre bol, bien battre l'œuf avec le sel, mettre les ingrédients secs et les deux cuillères à soupe d'eau et bien mélanger.

Préchauffer le four, mettre la pâte dans des moules à muffins (j'ai utilisé du silicone) et cuire environ 20 minutes à feu moyen.

Quand ils sont prêts, sortez-les du four, laissez-les bien refroidir et servez.

Je vais très bien avec un verre de yaourt.